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鹰潭餐饮招聘

面议

厨师/厨师长

厨师

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

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山东滨州市滨城区

公告声明:平台禁止发布刷单、刷钻、套路贷款、优惠券推广类信息,求职者因从事此类工作造成经济损失,平台不承担任何责任! 查看详情

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职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:

公司介绍

老板使用58招人神器发布该职位,公司招人的诚意大到无需描述,赶紧来应聘吧。

滨城区赣之味饭店(个体工商户) (滨城区赣之味饭店(个体工商户))

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1-49人

企业未认证 实名未认证